今天來到一中街,受到肺炎的影響,整個街道冷清清的。台安醫院在此以樹立多時,而今天要去吃的餐廳就是位在台安醫院的旁邊,日盛牛肉。其實我已看過無數次這家店,但是還真的從未想說要踏進去,多虧了購買gomaji的抵用券我才得以一嘗這家牛肉店。
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店內的座位大概也才七桌吧,位子不算多。整體乾乾淨淨的,也沒有什麼多餘的裝潢。後面那一大區都冰著牛肉,要什麼部位什麼用途的都有,看來不是純粹在賣牛排的一家店。
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餐單的點餐大部分是牛肉,那麼也有少部分非牛肉的排餐,更是有在賣牛肉麵
真的太特別了吧,賣排餐又賣牛肉麵。
我們都點套餐,奇石套餐整體來說我覺得蠻划算的耶!!!
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最先上來的是這巧達濃湯。但其實我覺得這有點不能稱為濃湯,太稀疏的吧
免強還能喝。
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接著是一人兩塊的麵包,說實在的,這還真的不錯。法式的考蒜片香,又酥脆,我都加在湯裡面喝。那個餐包外面溫溫熱熱,裡面卻是柔軟無比,嫩到整個都要融化了
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沙拉的口感爽脆,淋醬大概是些和風醬汁類的,酸酸甜甜的,十分順口。
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澳洲牛肋眼 套餐430/份 推薦度 4.2/5
終於介紹到了主餐,牛肋眼了!!!說實在我也分不太出牛排的部位口感上的差異,像是我就不知道肋眼味在哪裡
那就來說說牛排的品質好了。真不愧是家專門賣牛肉的專賣店,這牛肉就是又大又厚又有保障。肉質新鮮,並沒有放入任何其他醬料去浸泡,真的在吃原汁原味的牛排啊
可惜的是我這份牛肉雖是五分熟,但是本身烹飪技巧是將其表面烤出奶香味,因此我覺得近表皮的肉質有些被烤的過熟了。旁邊的蔬菜都跟著有香氣四溢的奶油味。一旁的義大利麵我是選擇混合黑胡椒與番茄的醬料。
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澳洲菲力牛排 套餐580/份 推薦度 4.6/5
在我對面的這塊牛肉不得不說比較得我心,沒有我那塊牛排表面過熟的問題,濃濃的血水在切開牛排時緩慢流出
好吃好吃!!!
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套餐最後附上了奶酪與一杯飲料。這部分的餐點就中規中局的,沒什麼特殊的地方,都還算順口。我點的飲料是義大利葡萄醋,個人覺得真的有些酸,但是果醋酸點是正常的吧。另一杯飲料為桂花茶,就是由桂花茶包下去沖泡的,桂花香氣濃厚。奶酪的部分清澈,中間紅色的果醬酸甜,但是我們怎麼吃都猜不出是什麼,我想大概是洛神之類的吧。
整體用餐下來,價位與所吃到的食物我覺得是值得的。店免整體樸素,將裝潢費省下專注於食物的品質,因此才能有今天這享受。店內營業時間中午到晚上中間不停歇,什麼時候來都方便。地處鬧區,位置顯眼好找,有機會也來吃吃這平價又美好的排餐吧!!!